Бизнес план магазина цветов
Оглавление:
- Готовый бизнес план цветочного магазина
- Бизнес‑план: как открыть цветочный магазин
- Бизнес-план цветочного магазина с расчетами
- Подробный бизнес-план по открытию цветочного магазина — пример с расчетами
- Как открыть цветочный магазин с нуля, нюансы цветочного бизнеса, плюсы и минусы
- Бизнес-план цветочного магазина
- Бизнес план цветочного магазина с расчетами
- Цветочный магазин: бизнес-план открытия
- Бизнес план магазина цветов
Готовый бизнес план цветочного магазина
В большом помещении недостаточно обширный запас может смотреться скудно. К недостаткам можно приплюсовать высокую стоимость аренды и большее количество отходов (товара, пришедшего в негодность).
Но при этом в маленьком помещении будет слишком тесно и некомфортно. Ищите золотую середину – как правило, около 12-15 кв.
м. В дальнейшем при желании расшириться вы всегда сможете переехать в более просторное помещение. Но перед этим попробуйте задействовать дополнительные поверхности – стены и, для самых оригинальных, потолок.В цветочном магазине должен быть доступ к водным коммуникациям, потому что в работе этом ресурс будет необходим.
Можно использовать бочки для её хранения.
Однако это будет выглядеть не особо красиво, да и попросту неудобно. К тому же где продавцы тогда будут мыть вазы и горшки?Еще одна система, которую вы должны взять под контроль – это электропроводка.
Арендодатель обязан по требованию предоставить вам её схему, все разрешительные сертификаты от различных инстанций.Главное оборудование, которое будет вам необходимо в цветочном магазине – холодильник для цветов. Перед его установкой необходимо проанализировать помещение на предмет наличия подходящей розетки, свободного места, возможности организовать проход к нему.По теме: Для работы цветочного магазина достаточно иметь в штате трёх продавцов-флористов.Для круглосуточной ежедневной работы утверждается посменный график выходов, фиксируемый в бизнес плане: сутки через трое.Для выполнения обязанностей курьера будет привлечена наемная служба.Поиск высококвалифицированных специалистов цветочной отрасли – сложный труд. Поэтому будет использоваться привлечение работников других организаций предложением более высокой заработной платы и комфортных условий работы.Также будут проводиться курсы повышения квалификации.Роль управляющего выполнит инициатор бизнес проекта.
К-воОклад (руб.)Итого:120 00 руб.Продавец-флорист340 000 В обязанности продавца-флориста цветочного магазина
Бизнес-план цветочного магазина: сколько стоит и как открыть торговую точку с нуля и с минимальными вложениями
А если правильно преподносить такие предложения, то доход от дополнительных услуг может превысить основной.
Есть несколько типов покупателей:
- покупают украшения для интерьера как для частных домов, так и для ресторанов-офисов.
- приходят за букетом в честь чего-то – дня рождения, праздника или торжественного события;
- заглядывают за знаком внимания для противоположного пола;
Покупатели самого разного образования, возраста, пола. Но в основной массе это люди от 18 до 35 лет.
Сначала требуется закупить все необходимое оборудование и инвентарь. Причем самыми дорогими здесь будут холодильники.
Чтобы риск воровства был минимален, рекомендуем подобрать опытных продавцов и поставить им хороший уровень зарплаты, состоящий из оклада и процента. Как это будет выглядеть – давайте посмотрим в матрице.
Ускорь работу сотрудников склада при помощи мобильной автоматизации. Навсегда устраните ошибки при приёмке, отгрузке, инвентаризации и перемещении товара.
Обязательная маркировка товаров — это возможность для каждой организации на 100% исключить приёмку на свой склад контрафактного товара и отследить цепочку поставок от производителя. Скорость, точность приёмки и отгрузки товаров на складе — краеугольный камень в E-commerce бизнесе. Начни использовать современные, более эффективные мобильные инструменты.
Повысь точность учета имущества организации, уровень контроля сохранности и перемещения каждой единицы.
Мобильный учет снизит вероятность краж и естественных потерь. Повысь эффективность деятельности производственного предприятия за счет внедрения мобильной автоматизации для учёта товарно-материальных ценностей.
Бизнес‑план: как открыть цветочный магазин
Это значительно снизит издержки на создание и продвижение интернет-магазина с нуля, а также освободит от необходимости открытия новых счетов и заключения договора с банками и процессинговыми компаниями.
Итак, вы определились с форматом. Теперь необходимо посчитать стоимость запуска бизнеса. Продажа цветов в формате павильона в переходе или киоска может быть организована в помещении площадью не более 50 кв.
м. Стоимость аренды в таком случае колеблется от 20 000 до 100 000 руб.
— в зависимости от города и конкретного места. Если вы присматриваете помещение в центре под «бутик цветов», то этот ценник может оказаться значительно выше.
Важно также наличие холодильника для цветов, ведь цветы — скоропортящийся товар, поэтому для их хранения необходимо выдерживать правильную температуру в помещении.
Его можно заказывать «под себя», а можно купить готовый, например, б/у на AVITO.ru, если вы сильно ограничены в бюджете.
Как правило, вместе со всеми работами холодильная камера обойдется в сумму от 120 000 до 200 000 руб. Итого: примерно 150 000 руб. В данном вопросе все напрямую зависит от масштаба бизнеса и бизнес-процессов.
Так, для небольшого павильона по продаже простейших букетов достаточно одного продавца, который бы обладал элементарными умениями в составлении букетов, и человека, который возьмет на себя функции управления, ведения бухгалтерии и юридической документации. Впрочем, если вы решили ориентироваться на среднюю ценовую категорию, то не будет лишним все-таки нанимать «руки» с базовыми знаниями в области флористики.
Бизнес-план цветочного магазина с расчетами
К ним относят:
- Сильные стороны:
- наличие эффективных методов рекламы и продвижения собственной продукции.
- доступность услуг;
- высокая наценка на продукцию;
- высокая квалификация персонала;
- большой ассортимент;
- предложение качественной услуги своим клиентам;
- Слабые стороны:
- возможные просчеты в отношении спроса на продукцию;
- отсутствие опыта работы в данной сфере бизнеса.
Особое внимание необходимо будет уделить выбору местоположения будущего магазина.
Лучше не экономить на аренде.
Оживленные транспортные развязки способны принести немалую прибыль, а затраты на аренду окупятся сполна.
Лучше выбрать отлично просматриваемое место. Такое расположение позволит увеличить число спонтанных покупок, тем самым положительно повлияв на общую выручку и прибыль.
Если говорить о рынке и конкуренции на нем, то нужно сказать, что сегодня особую актуальность приобретают онлайн-магазины цветов. Связано это с тем, что люди все активнее пользуются интернетом для совершения покупок, цветов и букетов в том числе.
Сегодня цветочные магазины продают не только цветы, но еще и корзины с сладостями, винами, подарками, украшенные цветами. Особенно актуальными эти подарки становятся в предпраздничное время. Вообще, период с конца декабря до середины марта можно назвать самым пиковым – столько праздников рядом.
Многие продавцы цветов за эти 3,5 месяца получают прибыли больше, чем за весь остальной год. Активность проявляется также в мае и сентябре. Цветочный магазин будет работать по следующему графику: Понедельник 10:00 – 22:00 Вторник 10:00 – 22:00 Среда 10:00 – 22:00 Четверг 10:00 – 22:00 Пятница 10:00 – 22:00 Суббота 10:00 – 22:00 Воскресенье 10:00 – 22:00 Количество рабочих часов в неделе: 84 часа.
Количество рабочих часов в месяце: 360 часов. Для работы в магазине понадобится 2 флориста, которые будут работать посменно.
Подробный бизнес-план по открытию цветочного магазина — пример с расчетами
Например, на первом этаже многоквартирного дома в центре города, которое станет цветочным салоном или бутиком. Это премиум-сегмент: клиент имеет высокий материальный доход, готов переплачивать за отменное обслуживание, авторский стиль флориста, экзотические цветы.
Выбор Василия пал на место в торговом центре, поскольку он планирует в дальнейшем создать сеть магазинов и привлекать заказчиков авторскими флористическими работами. Вторая причина выбора – удачное расположение торгового центра в городе, отсутствие конкурентов.
Ближайшие соперники по бизнесу находятся в менее чем километре от ТЦ – это павильон в переходе. И что немаловажно, само место реализации в торговом центре хорошо просматривается, что располагает людей к спонтанным покупкам. Интернет-магазин – следующий шаг Иванова после успешного запуска торговой точки.
Первым делом Василий поставил себе задачу – найти порядочных поставщиков. Поскольку ранее начинающему бизнесмену не приходилось работать с подобными компаниями, он начал искать информацию в интернете и нашел несколько тематических форумов.
Ознакомился с данными на сайтах поставщиков, просмотрел все отзывы. Обзвонив предприятия по доставке товара, сравнив цены и условия, выбрал подходящую компанию. Василий понимает, что заказывать цветы, когда еще не закуплено оборудование – глупо.
Поэтому в его планах купить:
- холодильник для цветов; стойки; стеллажи; рабочий стол; опрыскиватель; лейки; секатор; устройство для срезки шипов; ножи и ножницы; степлер; упаковочную бумагу, ленты.
В среднем срезанные цветы хранятся в холодильниках 7 дней.
Такая короткая «жизнь» показывает, что не стоит приобретать сразу большие партии.
Василий посчитал, что на первую закупку понадобится порядка 350 000 руб.
Как открыть цветочный магазин с нуля, нюансы цветочного бизнеса, плюсы и минусы
Максимальные показатели могут достигать 200% и даже 300%.
Открыть магазин цветов довольно просто. Достаточно найти подходящее помещение, продумать дизайн, выбрать надёжных поставщиков, подобрать персонал, завезти первую партию товара и запустить рекламу.
Владельцу не придётся проходить сложных согласований, как в случае с продажей продуктов питания, алкоголя или сигарет.
На первоначальном этапе важно устанавливать доступные цены.
Клиентоориентированный сервис и опытные флористы быстро выведут цветочный бизнес на нужный уровень. К недостаткам бизнеса стоит отнести прежде всего малый срок хранения срезанных цветов. Владелец торговой точки должен очень серьезно подходить к расчету объема первоначальных и последующих поставок свежего товара.
Существенным минусом является и сезонность торговли в данной сфере. Лето считается «мертвой порой», когда продажи снижаются до минимума.
Старт продаж должен начинаться в пиковый сезон, а не момент спада. СПРАВКА: В летний период бизнес будет процветать при сотрудничестве со свадебными агентствами и салонами. Перед тем, как открыть цветочный бизнес будущему собственнику необходимо определиться с моделью продаж.
Существует три основных направления, в которых можно работать:
- Собственный магазин.
- Франшиза.
- Фриланс-модель, без открытия магазина.
У каждой указанной концепции есть свои плюсы и минусы. Франшиза – самый простой способ открытия бизнеса.
продуманные франшизы окупаются быстрее индивидуальной идеисобственник магазина получает в руки полное пошаговое руководство, ему не придётся самостоятельно изучать все аспекты и выверять нюансыдеятельность франчайзи курируется закреплённым специалистом, что существенно сокращает время на принятие решений и снижает рискивместе с бизнес-моделью приобретается узнаваемое имя.
Бизнес-план цветочного магазина с расчетами (Часть 1)
Цветочный бизнес является одной из наиболее привлекательных ниш современного предпринимательства. Он способен приносить высокий доход и эстетическое удовольствие.
Но для успешной работы в этой сфере необходимо знать некоторые специфические особенности. Например, пик продаж цветов приходится на различные праздники – 1 сентября, 8 марта, 1 и 9 мая.
В такие периоды цены на актуальные товары резко повышаются, а спрос сохраняется.
Подробный бизнес-план цветочного магазина позволит предпринимателю избежать распространенных ошибок и достичь успеха.
Прежде чем открыть цветочный магазин, предприниматель должен определиться с нишей, в которой бы он хотел работать.
Для этого нужно выбрать один из следующих форматов:
- Цветочный павильон. Эта разновидность бизнеса требует наименьших затрат. Точки продаж обычно размещаются в переходах метро, на остановках общественного транспорта. Но рассчитывать на получение большой прибыли в этом случае не стоит, так как ларьки и павильоны охватывают нижний ценовой сегмент. Именно невысокая стоимость цветов и привлекает покупателей.
- Цветочный магазин. Крупные торговые точки обычно открывают в ТЦ или в местах с повышенной проходимостью. Большая часть ассортимента – товары по средним ценам. При этом сами покупатели относятся к выбору более тщательно. Они обращают внимание не только на цены, но и на внешний вид композиции, оформление букетов, уровень обслуживания.
- Цветочные бутики. Это салоны, специализирующиеся на продаже цветов премиум-класса. Располагаются они в большинстве своем в центре города или в бизнес-центрах. Предприниматель, решивший открывать цветочный бутик, должен очень тщательно разработать фирменный стиль магазина, подобрать опытный, квалифицированный и вежливый персонал.
Прекрасным дополнением цветочного магазина или бутика станет собственный интернет-магазин. Он позволит увеличить объем продаж, снизив при этом операционные расходы.
Синтез этих форматов – наиболее привлекательный вариант для начинающего и даже опытного предпринимателя.Предпринимателю, никогда не сталкивающемуся с цветочным бизнесом, довольно сложно самостоятельно разобраться со всеми нюансами. Многие новички отходят от идеи открытия магазина в одиночку, решая купить франшизу известного бренда. Наиболее востребованные сегодня предложения выглядят следующим образом:Любой из вариантов позволит работать с готовой моделью бизнеса.
Все 3 компании являются мировыми брендами, положительно зарекомендовавшими себя и на российском рынке.
Такой формат предпринимательства позволяет избежать решения многих вопросов.
Если же бизнесмен решил зарабатывать на цветах без посторонней помощи, то одним из важнейших этапов будет регистрация.
Подписывайся на и ставь палец вверх! Спасибо!
Бизнес-план цветочного магазина
Выделить целевую аудиторию магазина можно исходя из целей покупки. Во-первых, цветами принято поздравлять людей с праздниками и торжественными событиями.
Во-вторых, красивый букет – традиционный знак внимания для противоположного пола (обычно для женщин).
В-третьих, цветочные композиции покупают для украшения интерьера: от частных жилищ до общественных мест. Покупатели – широкая категория граждан, но основной сегмент состоит из людей от 18 до 35 лет. Они приносят деньги и создают основную выручку в торговой точке.
Потому при планировании рекламной кампании и выбора методов продвижения нужно ориентироваться в первую очередь именно на эту группу покупателей.
Среди основных расходов при запуске дела будет закупка оборудования и всего инвентаря; холодильное оборудование самая дорогая статья.
Для персонала (особенно для опытных работников) лучше повысить зарплату, чтобы снизить риск воровства. Но в любом случае систему видеонаблюдения монтировать придется.
Зарплата будет состоять из оклада и определенного процента от месячной выручки.
Таблица 1. Размер первоначальных расходов для открытия цветочного магазина. Расходная статья Стоимость, руб. Регистрация 25 тыс. Аренда помещения (30 кв.
м) 70 тыс. Оборудование и инвентарь 450 тыс.
Дополнительное сырье и материалы 200 тыс.
Заработная плата, 3 чел. 100 тыс. Дополнительные расходы 250 тыс.
Итого 1,095 млн Работа и сбыт предполагается в городе с населением до 1,5 млн. чел. В дополнительных расходах указаны затраты на коммунальные платежи, продвижение, подготовку помещения и др.
Размеры налоговых отчислений в расчете не учтены.
Бизнес можно вести в форме физического или юридического лица (ИП или ООО). Выбор зависит от количества инвесторов, особенностей капиталовложений, управления и распределения прибыли и от масштабов дела.
При регистрации указывается код ОКВЭД 47.76.1.
«Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах»
. Если, кроме
Бизнес план цветочного магазина с расчетами
Рекомендуем зарегистрироваться в качестве юридического лица — ИП (индивидуального предпринимателя).
Для регистрации необходимо обратиться в налоговую города, в котором вы прописаны, и в результате подаётся заявление с родом деятельности. После того, как уплачивается небольшая госпошлина, на протяжении 5 суток осуществляется регистрация, и можно приступать в работе.
Бизнес-план цветочного магазина должен содержать и ряд юридических аспектов, которые являются очень важными.
- ООО — общество с ограниченной ответственностью — данная форма собственности будет являться наиболее актуальной для больших магазинов профессионального уровня.
- ИП — индивидуальный предприниматель. Если вы собираетесь работать только с физическими лицами, то данный вариант станет наилучшим, поскольку можно пользоваться упрощённой системой налогообложения.
Нельзя оставить без внимания и такой момент, как налогообложение, и, если вы откроетесь в качестве индивидуального предпринимателя, то можете выбирать упрощённую систему налогообложения, которая позволит платить небольшой процент с прибыли.
В качестве персонала цветочного магазина будут выступать сотрудники:
- вспомогательный персонал — грузчики.
- флорист, который будет заниматься составлением композиций и упаковывать букеты.
- директор, который может совмещать работу бухгалтера и специалиста по логистике закупок;
- уборщица;
Флорист может быть один, но если вы собираетесь открывать торговый объект для клиентов с высоким уровнем доходов, то понадобится несколько флористов. Очень важно, чтобы они справлялись с работой, от этого будет зависеть уровень и качество обслуживания вашего магазина в целом.
Очень важно, если вы собираетесь открывать бизнес на долгосрочную перспективу, помнить о персонале, поскольку специалисты должны быть квалифицированными. Цветочному магазину, как правило, необходимо 2 продавца-консультанта, которые будут иметь заработную плату порядка 18 000 рублей за месяц.
Цветочный магазин: бизнес-план открытия
Однако следует учитывать и недостатки цветочного бизнеса: нестандартизованность продукции, высокая зависимость от таможенной политики, курса валют, ярко выраженная сезонность, высокий уровень конкуренции.
Основной вид деятельности цветочного магазина – розничная торговля цветочными срезами. Для цветочного бизнеса важен набор дополнительных услуг, которые формируют его конкурентные преимущества.
В качестве дополнительных услуг может выступать:
- курьерская служба доставки цветов; флористическое оформление торжеств; продажа сопутствующих товаров (открытки, мягкие игрушки, конфеты и т.д.); упаковка подарков; составление флористических коробок с цветами и сладостями; оригинальная упаковка букетов, например, конусные пакеты с удобной ручкой или крафтовая бумага; нанесение надписей и рисунков на лепестки цветов; создание флористических композиций для декора.
Диапазон дополнительных услуг цветочного магазина может быть намного шире – это зависит от формата магазина и его целей. Чтобы сформировать перечень услуг в цветочном магазине, рекомендуется изучить услуги конкурентов. На сегодняшний день продажа стандартных букетов – проигрышная модель бизнеса.
Современные потребители ценят креативность, оригинальный подход и эксклюзивность предоставляемых флористических услуг. Цветы – это, в первую очередь, подарок, поэтому выигрывают те, кто пытается разработать что-то новое и необычное.
Фирмы, умеющие сделать природную красоту еще изящнее и предлагающие эксклюзивные услуги, имеют право называть себя флористическими салонами. Продажа срезанных цветов (роза, хризантема, тюльпан, пион, ранункулюс, гортензия, эустома, гвоздика, гербера, альстромерия, нарцисс, орхидея, лилия, фрезия) с учетом сезонности цветов; Подарочная упаковка цветов и букетов; Составление флористических композиций и букетов; Продажа сопутствующих товаров
Бизнес план магазина цветов
Но, учитывая, что ежедневно люди нуждаются в праздничных букетах по различным поводам, говорить о сезонности проекта, как о его слабой стороне, не приходится.
Среди прочих услуг и товаров, отрасль флористических услуг на сегодняшний день является одной из самых перспективных. При грамотном планировании и развитии компании, можно за короткий срок выйти на рентабельность в 20-30 % и получать хорошую прибыль. Прежде чем приступить к реализации проекта, необходимо определить формат бизнеса.
Это напрямую зависит от масштаба города. Формат определит целевую аудиторию, общую концепцию магазина, его стилистическую направленность и оформление. Сегодня наиболее популярными магазинами в данном сегменте являются:
- салоны и бутики.
- цветочные небольшие магазины в переходах метро;
- магазины в торговых центрах;
- небольшие павильоны на рынках и остановках;
Первые два варианта рассчитаны на удовлетворение большого спроса, но в силу определённой целевой аудитории не могут предложить высокую цену.
Магазины в торговых центрах обслуживают средний ценовой сегмент. Здесь для клиента, кроме цены и ассортимента, важен стиль магазина, ремонт, уровень обслуживания.
Салоны и бутики, соответственно, ориентированы на высокий ценовой сегмент, что диктует определенные правила. Салон должен соответствовать цене товара и отличаться дизайнерским оформлением, качественным сервисом, высококвалифицированным подбором персонала, широким спектром услуг. Еще одним направлением, которое сегодня набирает популярность являются интернет магазины, продажа товара в которых рассчитана на курьерскую доставку по городу.
Цветочная продукция Оценивая и определяя основных своих конкурентов, необходимо обратить внимание на изысканность и гармоничность букетов, на свежесть товара, ценовую категорию и стиль помещения. Большой акцент необходимо сделать на правильном определении целевой аудитории, формировании ценовой политики и разработке маркетинговых мероприятий для повышения продаж.